Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai
Price:
€3.99
|
Quantity:
|
|
- Author Daiva Vidmantienė, Gražina Juodeikienė
- Format A5
- Type of cover Soft cover
- Number of pages 120
- Year of issue 2012
- ISBN 978-609-02-0741-3
- Nominal no. 16-0346
Knygoje plačiai apžvelgti naujausi endoksilanazių inhibitorių ir grūdinėje žaliavoje dažniausiai aptinkamų mikotoksinų tyrimai, aprašytos grūdinės žaliavos fermentavimo intensyvinimo ir galutinio produkto kokybės bei saugos užtikrinimo priemonės, pateikti biologinių inhibitorių tyrimų rezultatai respublikoje auginamuose kviečiuose, rugiuose ir kvietrugiuose.
| Informacija | |
| Author | Daiva Vidmantienė, Gražina Juodeikienė |
| Format | A5 |
| Type of cover | Soft cover |
| Number of pages | 120 |
| Year of issue | 2012 |
| ISBN | 978-609-02-0741-3 |
| Nerodomi | |
| Būsena | 2 |
| DOI | 10.5755/e01.9786090207420 |
| Leidimo nr. | 2016 |
| Nr. | IV-A-2 |
| Tipas 2 | Mokomoji knyga |
| eISBN | 978-609-02-0742-0 |