Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
search
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai
  • Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai

Pieno produktų gamybos technologiniai skaičiavimai

11,24 €
Kiekis

Metodinė priemonė supažindina su pieno produktų gamybos technologiniais skaičiavimais, joje pateikiama informacijos apie žaliavų ir pagalbinių medžiagų pasirinkimą, technologinės procesų schemos sudarymą, žaliavų ir pagalbinių medžiagų apskaičiavimą, technologinių įrenginių parinkimą ir apskaičiavimą bei technologinių įrenginių darbo grafiko sudarymą. Knyga skirta studijuojantiems Kauno technologijos universiteto bakalauro ir magistrantūros studijų programas „Maisto mokslas ir mityba“, „Maisto mokslas ir sauga“, „Maisto technologijos ir inovacijos“ bei pasirinkusiems modulį „Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija“.
22-00722

Charakteristikos

Autorius
Jonas Damašius
Leidinio tipas
Metodinė priemonė
Metai
ISBN
978-609-02-1792-4
Viršelio tipas
Puslapių sk.
40
Formatas
148x210
Leidimo nr.
eMetai
2022
DOI
10.5755/e01.9786090217917
Būsena
2
Tipas 1
Komentarai (0)
Šiuo metu klientų atsiliepimų nėra.