Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai
search
  • Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai
  • Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai
  • Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai

Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai

3,99 €
Kiekis

Knygoje plačiai apžvelgti naujausi endoksilanazių inhibitorių ir grūdinėje žaliavoje dažniausiai aptinkamų mikotoksinų tyrimai, aprašytos grūdinės žaliavos fermentavimo intensyvinimo ir galutinio produkto kokybės bei saugos užtikrinimo priemonės, pateikti biologinių inhibitorių tyrimų rezultatai respublikoje auginamuose kviečiuose, rugiuose ir kvietrugiuose.
16-0346

Charakteristikos

Autorius
Daiva Vidmantienė, Gražina Juodeikienė
Leidinio tipas
Mokomoji knyga
Metai
2012
ISBN
978-609-02-0741-3
Viršelio tipas
Minkštu viršeliu
Puslapių sk.
120
Formatas
A5
Leidimo nr.

2016
eMetai
2012
DOI
10.5755/e01.9786090207420
Būsena
2
Tipas 1
Komentarai (0)
Šiuo metu klientų atsiliepimų nėra.